纯牛奶有无糖，康奶星牛奶是无糖的。

无糖牛奶是指糖含量不超过百分之零点五的牛奶。无糖牛奶是由中科院通过22道深度加工工艺、三大脱糖高新技术，即生物工程技术、酶工程技术、膜工程技术打造而成的。

康奶星无糖牛奶采用中科院发明的牛奶脱糖技术，利用生物工程、酶工程和膜工程三大高技术工艺，将牛奶中含有的约百分之四十二的乳糖从牛奶中分离出来，并保留牛奶中原有的各种营养成份，从而使康奶星成为无糖牛奶。康奶星无糖牛奶适合高血糖、高血脂、高血压的人士和忌糖人士饮用。