导读：灶神我们是常常提起的，尤其是小年的时候，我们都要祭灶神，为的就是让灶神给我们说好话，寄希望于他降福赐祥。那么，灶神起源是什么？灶神主管什么职务呢？下面是小编对中国民间信仰灶神的介绍，感兴趣的朋友来瞧瞧吧。

　　灶神

　　灶神，是中国信仰最普遍的神之一，上自天子，下至百姓都愿崇拜它。

　　灶神起源较早。先秦常把它与火神联在一起。《礼记》把它列为国家祀典的五祀之一，天子与庶人都要供奉，成为自然崇拜的内容之一。但灶神之名，说法不一，主要有三种：

　　(1)《太平御览》说：“黄帝作灶，死为灶神。”

　　(2)《淮南子》说：“炎帝作火宫，死后为灶神。”

　　(3)《五经异文》(许慎撰)又以祝融为灶神。

　　无论在官方，或在民间，灶神信仰普遍流行。但汉时，人逐渐被换成神，而且神职有了变化，即主要不再是掌饮食，而是掌握人们的寿夭祸福了。《史记·孝武帝本纪》载，当时方士鼓吹祠灶神可以导致长寿。《淮南万毕术》说：“灶神晦日归天，白人罪。”就是说灶神每次归天时，都向上帝报告某人的功过好歹。葛洪《抱朴子》卷6《微旨》说，灶神的任务是“月晦之夜，灶神上天，白人罪状。大者夺纪，纪者三百日也；小者夺算，算者一百日也”。也就是灶神在月晦回天告诉天帝，人间谁犯罪行。如犯大错，要罚300天，如犯小错要罚100天。故人们每逢腊月廿三日(南方廿四日)要摆上许多食物供祀，求他“上天言好事，下界降吉祥”。汉时有“黄羊能致富”的典故，据《后汉书》载，汉宣帝时有位孝子阴子方，在腊日早炊时，忽见灶神，子方连连稽首叩拜，望灶神降福。可巧家中养一黄羊，立即杀祭而后“暴至巨富”，即发财了。故后人多效仿。

　　灶神的名字

　　汉唐时期，灶神之名又换了，大致有几种：

　　(1)据东汉《风俗通义》载：“灶神名禅，字子郭，穿黄衣，披发，从灶中出；知其名呼之，可除凶恶。”

　　(2)据《荆楚岁时记》载：“灶神姓苏名吉利，妇姓王，名转颊。”

　　(3)唐段成式《酉阳杂俎》载：“灶神名隗，状如美女；又姓张名单，字子郭、夫入字卿忌，有六女皆名察(祭)洽，常以月晦日(每月三十)上天白人罪状。”故唐宋间祭灶神多用“锡豆祀灶”，供胶牙饬(饴糖类)和米粉裹豆沙馅的糕团，为的是封灶君的嘴，故民间有“灶君封住口，四季无灾忧”的说法。

　　明清时期祭灶神无多变化，据《北平风俗类征》载：“岁除祀灶，南北俗无不用糖，又加糯米团子，大小户皆然。云以之粘灶神口，则不于玉皇前言人罪恶。”

　　民国多称灶王爷，或灶王奶奶，每月两次祭祀，“保护家人之安宁及健康”。

　　今各地祭法多有不同，关中地区于灶日洒扫房屋，向灶神献灶饼、灶糖、燃烛、焚香；当晚将灶神骑着马的画像，以及给灶马、灶神预备的马料、灶饼一并烧掉，意为送其上天。新年初一五更时分，再将一张马的画像烧掉，表示接灶神，同时挂新灶神像。

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